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...Genuss für Auge und Gaumen 
Täglich serviert unsere Chefin jeweils frische aber vor allem hausgemachte Gerichte: die dabei verwendeten Zutaten: das Fleisch, die Eier sowie Obst und Gemüse stammen nämlich aus unserem eigenen Anbau. Fruchtige Marmeladen, Säfte, Kuchen, Milchprodukte und frische Brötchen runden unser Angebot ab, sorgen für einen guten Start in den Tag und begeistern unsere Gäste vom Anfang an. Traditionsreiches Brotbacken: worauf man am Koflhof besonders großen Wert legt. Eine sehr alte, aber immer wieder neu belebte Bauerntradition. Der erst kürzlich renovierte Backofen lädt all unsere Gäste und vor allem die Kleinsten davon ein, dem Bauern beim Kneten mal über die Schultern zu gucken... Abends hingegen überraschen wir Sie mit kulinarischen Highlights, abwechslungsreichen Themen- und lustigen Grillabenden. 
..und ein Mal die Woche geht’s dann wieder „auf zur Schupf“: Fam. Kalser begleitet Sie gern bis hin zur eigenen Almhütte, wo es nach der Wanderung, zur Stärkung ein leckeres Abendessen gibt. |
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